Arılar sadece bal yapmaz; onlar aslında doğanın en usta kimyagerleridir. Kovanlarını dış dünyadan, mikroplardan ve yırtıcılardan korumak için ürettikleri maddeler, binlerce yıldır insan sağlığı için de şifa kaynağı olmuştur. Son yıllarda özellikle pandemi ile birlikte hayatımıza giren ve yok satan iki ürün var: Propolis ve Arı Poleni. Adlarını sıkça duyuyoruz ama farklarını biliyor muyuz? Hangisi bağışıklık için, hangisi enerji için? Biri reçine, diğeri çiçek tozu... Bu ikiliyi doğru kullanmayı öğrendiğinizde, evinizde doğal bir eczane kurmuş olacaksınız. Kovanın gizli sırlarını keşfetmeye hazır mısınız?
Propolis ve Arı Poleni Arasındaki Fark Nedir?
Propolis, arıların bitkilerin gövde ve yapraklarından topladığı, kovanı sterilize etmek ve yalıtmak için kullandığı güçlü bir 'Doğal Antibiyotik' ve reçinemsi maddedir; bakteri ve virüslere karşı savaşır (Bağışıklık Kalkanı). Arı Poleni ise, arıların çiçeklerden topladığı, protein, vitamin ve mineral deposu olan 'Doğal Süper Gıda'dır. Polen, yavruların beslenmesi için kullanılır ve insanlarda enerji artışı, büyüme gelişme ve iştah düzenleme için (Enerji Kaynağı) tercih edilir. Kısaca: Hasta olmamak için Propolis, zinde kalmak için Polen!
Propolis: Kovanın Muhafızı
Kelime anlamı Yunanca ""Şehir Savunması"" demektir. Arılar kovan girişini propolisle kaplar, böylece içeri giren her arı dezenfekte olur. İnsanlarda kullanım alanları:
- Bağışıklık: Kışın gripten korunmak için düzenli kullanılır. Anti-viral etkisi kanıtlanmıştır.
- Ağız Yaraları (Aft): Ağız içi yaralarda propolis damla kullanmak iyileşmeyi hızlandırır.
- Cilt Sorunları: Anti-bakteriyel olduğu için akne tedavisinde ve yara iyileşmesinde kullanılır.
Arı Poleni: Tam Gıda (Whole Food)
Doğada ""Tek başına insanı yaşatabilen tek gıda"" olarak bilinir. İçinde protein, karbonhidrat, yağ, 22 çeşit amino asit, B vitaminleri ve demir vardır.
- Çocuk Gelişimi: İştahsız ve büyüme geriliği olan çocuklarda besleyici değeriyle ""bomba"" etkisi yapar.
- Enerji: Sporcular için doğal dopingdir. Antrenman öncesi alındığında dayanıklılığı artırır.
- Kansızlık: Demir içeriğiyle anemisi olanlara destek olur.
Nasıl Kullanılır?
- Propolis: Suda çözünür damlaları suya, meyve suyuna damlatarak içebilirsiniz. Alkol bazlı olanlar daha etkilidir ama tadı acıdır. Boğaz ağrısı için spreyleri çok pratiktir.
- Polen: Renkli granüller halindedir. Tadı çiçeksi ve tatlıdır. Yoğurda, süte karıştırılarak veya doğrudan çiğnenerek yenir. Isıtılmamalıdır (çay içine atmayın), vitaminleri ölür.
Arı Ürünleri SSS
Çocuklara kaç yaşında verilir?
Genellikle 1 yaşından sonra. Bal ve arı ürünleri 1 yaş altı bebeklerde ""Botulizm"" zehirlenmesi riski taşıdığı için yasaktır. 1 yaşından sonra çocuk dozajlarına uygun ürünler (Örn: Bee'o Kids gibi) güvenle kullanılabilir.
Propolis her gün kullanılır mı?
Evet, koruyucu olarak her gün. Hastalık döneminde doz artırılır (terapötik doz), normal zamanda düşük dozda koruma amaçlı (idame doz) kış boyunca kullanılabilir.
Propolis ve Polen Nasıl Tüketilmeli?
Propolis genellikle damla formunda satılır. Suda çözünen modelleri su, meyve suyu veya süte damlatılarak, çözünmeyen modelleri ise bal, yoğurt veya ekmek üzerine damlatılarak tüketilebilir. Yetişkinler için günde 20 damla, çocuklar için 10 damla genel bir öneridir (Doktorunuza danışınız). Polen ise genellikle granül halindedir. Sabah kahvaltısında yulaf lapasına, yoğurda veya smoothie'ye bir tatlı kaşığı eklenerek harika bir enerji kaynağı elde edilir. Isıl işlem görmemesi (pişirilmemesi) besin değerlerini koruması açısından önemlidir.
Özellikle mevsim geçişlerinde bu ikiliyi 'kür' şeklinde uygulamak, yani 1 ay düzenli kullanıp 1 hafta ara vermek, bağışıklık sistemini sürekli uyanık tutar. Alerjik bünyesi olanların (arı ürünlerine alerjisi olanlar) mutlaka dikkatli olması ve yama testi yapması gerekir.